À propos

Après un BAC et un BTS hôtellerie-restauration Option Art culinaire Art de la table, réalisés tous deux au Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme du Val de Loire, puis un Master 1 en Management International d'Hôtellerie à Vatel Paris, le tout complété en 2018 par un Master 2 en Droit Social et Management des Ressources humaines à l'Université de Nantes ...
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Et forte de plus de vingt-cinq années d'expérience en restauration dite "commerciale" dans différents types d'établissements de l'hôtel 4*, au restaurant à thème, en passant par la brasserie haut de gamme, le traiteur/organisateur d'évènements ... mais aussi en restauration dite "collective" avec la gestion d'un service des achats, l'installation d'une cuisine centrale en détention et dernièrement la création d'une société publique locale de restauration collective pour la ville de La Baule, j'ai décidé de créer ma propre agence : FOOD CONSEIL AGENCY. 
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Passionnée par mon métier, à l'écoute du marché, de son évolution, mais aussi experte en direction d'entreprise et conduite du changement, j'ai travaillé dans différents contextes allant de la création d’entreprise, à la fusion en passant par la reprise.
 
Mon rôle : vous accompagner de manière ponctuelle ou permanente dans la gestion de votre entreprise.
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Mon ambition : votre réussite !